Origem: Região Vinho Verde
Tipo: Alvarinho
Casta(s): Alvarinho
Denominação de Origem: Vinho Verde DOC, Portugal
Capacidade: 0.75ml
Grau Alcoólico: 11,5-13% VOL
Produtor: Vercoope
Análise Sensorial
Com uma cor citrina aberta e uma especial vivacidade, apresenta-se com uma acidez muito equilibrada e um caracter ligeiramente encorpado. Simultaneamente cítrico e tropical, é marcado essencialmente por aromas de lima, maracujá e pêssego, assim como um ligeiro toque de manga. Mineral, descobrem-se ainda fragâncias florais com predomínio do jasmim. Muito elegante, possui um final longo e persistente.
Consumo Aconselhável
Deve ser bebido jovem ou até 3 anos após a colheita, substituindo progressivamente, com a evolução na garrafa, a anterior frescura cítrica pelos aromas de mel e de frutos secos como a amêndoa e o pinhão. A aparência, inicialmente citrina aberta, evolui também para uma cor palha com reflexos dourados.
Sugestões de Consumo
Sendo um vinho muito versátil na harmonização, acompanha bem mariscos mais intensos, peixes mais consistentes na grelha e no forno, variados pratos de bacalhau, assim como diversas refeições de cozinha mediterrânica e internacional como algumas pastas, risotos, pizzas, sushi, sashimi, entre outros. Recomenda-se consumir entre os 10-12ºC.
Condições de Armazenagem
Ao abrigo da luz solar, humidade e altas temperaturas. Conservar preferencialmente ao alto.
Rotulagem
Contém Sulfitos. Produto não aconselhado a grávidas, e proibido a menores de 18 anos.
Prémios
Silver Medal – International Wine Challenge 2018
Verde Honra – Concurso os Melhores Verdes 2018. CVRVV.
Medalha de Ouro – Portugal Wine Trophy 2017
Boa Compra – “Os Melhores do Ano” Revista de Vinhos 2016. Portugal.
Medalha de Ouro – Asia Wine Trophy 2015. Coreia do Sul.
Medalha de Ouro – Portugal Wine Trophy 2015
Best of Vinho Verde – Comissão de Vicitultura da Reg. Dos Vinhos Verdes 2014.
Medalha de Ouro – Portugal Wine Trophy 2014.
Medalha de Ouro – International Wine Challenge 2013.
Trophy Award – International Wine Challenge 2013.
Medalha de Ouro – Baccus 2012. Concurso Internacional de Vinhos.
Best Of Vinho Verde 2012 – Comissão de Viticultura da Reg. Vinhos Verdes.
Medalha de Prata – International Wine Challenge 2012.
